⚗️Калькулятор самогонщика

Расчёт браги, перегонки, разбавления и выхода самогона

← На главную
КПД: 0.6 л спирта/кг сахара
—
Потенциальный выход спирта из браги
Спирт = Сахар × КПД дрожжей
КПД дрожжей: спиртовые 0.6, винные 0.5, турбо 0.65

⚗️Технология домашнего самогоноварения

Самогоноварение — это процесс получения спирта из сахаросодержащего сырья путём брожения и последующей перегонки. Калькулятор помогает рассчитать ключевые параметры для получения качественного продукта.

🍶 Этапы самогоноварения

1. Приготовление браги: сахар + вода + дрожжи

2. Брожение: 5-14 дней при 20-28°C

3. Перегонка: отделение спирта от браги

4. Очистка: углём или другими методами

5. Разбавление: доведение до нужной крепости

📊 Оптимальные параметры

• Крепость браги: 12-15%

• Температура брожения: 24-28°C

• Пропорции: 1 кг сахара на 4-5 л воды

• Дрожжи: 20 г на 1 кг сахара

• Крепость готового: 40-45% (для настоек)

⚠️ Важные предупреждения

• Не используйте металлическую посуду для брожения

• Контролируйте температуру — перегрев губит дрожжи

• Отсекайте "головы" и "хвосты" при перегонке

• Используйте гидрозатвор для отвода углекислого газа

• Соблюдайте меры безопасности при работе с огнём

Примеры расчётов

  • • 5 кг сахара + 20 л воды + спиртовые дрожжи:
    → 3 л 100% спирта → ≈ 7.5 л 40% самогона
  • • 3 л 70% самогона разбавить до 40%:
    → Добавить 2.25 л воды → Получится 5.25 л напитка
  • • 20 л 12% браги перегнать с эффективностью 80%:
    → 2.4 л спирта в браге → 1.92 л спирта на выходе
  • • 10 кг сахара даёт примерно:
    → 12 л 40% самогона при хорошем КПД

💡 Совет профессионала: Для качественного самогона всегда используйте "головы" и "хвосты" отсекайте. "Головы" (первые 10-15% выхода) содержат вредные примеси, "хвосты" (последние 20%) — сивушные масла. Пейте умеренно!

Калькулятор самогонщика • Только для информационных целей • 2026 год

Самогоноварение может регулироваться законодательством вашей страны. Употребляйте алкоголь ответственно.